logotype

Хинкали, сациви, хачапури… От одних названий грузинских блюд просто слюнки текут!

kartlos_kavtaradze_smallКартлос Кавтарадзе уже более 30 лет живет в Минске. Но рецепты национальной кухни не забывает.
– Грузинский стол богат разнообразными блюдами, – говорит Картлос. – Традиционно на нем много закусок. Это кушанья из бобов, листьев свеклы, шпината, рагу из баклажанов. Популярны кучмачи – горячая закуска из отварных куриных желудков с ореховым соусом – и соленья: зеленый стручковый перец, помидоры, капуста. Добрый обычай – подавать к столу свежую зелень: кинзу, базилик, тархун, лук-порей, мяту. И, конечно, сулугуни.
В прошлом Картлос – борец. На соревнованиях, которые проходили в Беларуси, познакомился с будущей супругой Мариной. Она также профессионально занималась спортом, играла в волейбол. Чувства оказались взаимными. Вскоре влюбленные поженились.

09.11.2012    0 Читать далее

«Да-да-да-да-да, это Кавказ!»

eto_kavkaz_smallСегодня в рамках Международного фестиваля этнических культур в зале Белорусской академии музыки прошел концерт «Ритмы Кавказа».

На сцену вышли армянский фольклорный ансамбль «Эребуни» и ансамбль народного танца Грузии «Солнечная Грузия».

Накануне концерта я обратилась к художественным руководителям танцевальных коллективов, чтобы выяснить, чем, по их мнению, армянские и грузинские танцы отличаются от всех остальных и зачем создаются этнические танцевальные коллективы в других странах.

18.04.2012    0 Читать далее

Репортаж-некролог: минский дом Лаврентия Цанавы

Минск лишился исторического памятника, который так и не успел стать памятником архитектуры. Из лесного массива в Степянке исчезла дача бывшего главы министерства госбезопасности БССР Лаврентия Цанавы. Поговаривали, что в этом месте нашли смерть многие белорусы. Достоверно известно, что на даче соратника Берии был убит актер Михоэлс. «Большой» написал репортаж-некролог с вкраплениями мистики о доме-призраке, который закончил свое существование так же абсурдно и скоропостижно, как и ее владелец – «Лаврентий второй».
Лаврентию Цанаве (от рождения Джанджава) в жизни повезло. На заре молодости грузинский чекист познакомился с Берией и всю оставшуюся жизнь только и мог, что лететь по карьерной лестнице. Приземлился Лаврентий Фомич в 1938 году в кресле наркома внутренних дел БССР.

14.09.2011    0 Читать далее

Необычная свадьба

В нынешнем году природа в очередной раз одарила нас жарким летом. В загсах республики лето тоже горячая пора: свадебный сезон. В выходные дни в нашем загсе регистрируется по 10-12 браков. Минувшая суббота, 30 июля, не стала исключением. В этот день сочетались браком 10 пар. Однако, одна из них явно выделялась из общей череды счастливых молодых пар. Речь идет о регистрации брака гражданина Грузии Зураба Лалиашвили и гражданки Республики Беларусь Дарьи Козыр.
Зураб – уроженец Тбилиси, окончил Тбилисский экономический университет. Выдержал конкурс на государственную стипендию на обучение в докторантуре Пражского экономического университета (Чехия). В этом же университете обучалась и белоруска Дарья, которая, окончив учебу, получила степень бакалавра.

02.08.2011    0 Читать далее

Марине Колбая: Хачапури и «Белогрузия»

marine_kolbaia_smallОставляя зону грузино-абхазского конфликта, Тенгиз и Марине взяли с собой лишь документы, семейные фотографии и маленького сына Гиоргия…
Пока автобус везет Марине на работу, она переносится мыслями на свою далекую родину, историческую землю Колхиды.
…Они жили в Гальском районе, совсем рядом с Зугдиди, местом, где так колоритно сочетается культура двух древних исторических областей Грузии – Мегрелии и Сванетии. Там до сих пор сохранились средневековые каменные дома со сторожевыми и жилыми башнями, охранявшими долины, старинная церковь, под которой, по преданию, захоронена царица Тамара. Там простирается под небом дивный сад, для создания которого правительница Мегрелии княжна Дадиани (сестра вдовы Александра Грибоедова – Нино Чавчавадзе) пригласила именитых европейских садоводов и выписала из Европы редчайшие сорта растений…

20.01.2011    1 Читать далее

Нателе Закарая: «Беженцами не рождаются»

den_bejentcev_smallОднажды мир переворачивается с ног на голову, рай внезапно превращается в ад, родной дом становится ловушкой, на твоих глазах гибнут близкие люди, а дети седеют от ужаса. И это не страшный сон и не кино – увы это реальность. О том, как выжить в чрезвычайных условиях, не сломаться и не опустить руки от отчаяния, рассказывает грузинка Нателе Закарая, беженка из Абхазии.

Могла ли я когда-нибудь предположить, что стану беженкой? Когда я слышу это слово, летящее иногда в спину, то думаю о том, что беженцами не рождаются – ими становятся. До этих страшных событий моя семья: я, муж Зураб, сыновья Гига и Георгий жили в Абхазии. Места там невероятно красивы: солнце, море, горы, пальмы. «Фруктовая корзина Грузии» – так называли наш Гальский район.

22.09.2007    0 Читать далее

Элгуджа Мания: Два берега одной судьбы

elguja_mania_smallВ Беларуси зарегистрировано три общественных объединения грузин: в Могилеве, Гродно и Минске. Согласно последней переписи населения, в нашем государстве их проживает немногим более трех тысяч. Эти люди нашли здесь свою вторую родину, многие создали крепкие белорусско-грузинские семьи.
Элгуджа Мания печет для белорусов грузинский хлеб, растит на белорусской земле своих детей и душой болеет за родину.
Он и подумать не мог, что когда-нибудь ему придется покинуть Грузию и увезти семью в далекий белорусский город Гродно. Элгуджа приехал сюда в мае 1992 года в гости к брату Руслану и его жене-белоруске Светлане с намерением убедить их переехать поближе к родне. А в августе внезапно вспыхнула гражданская грузино-абхазская война.

04.04.2007    0 Читать далее

Картлос Кавтарадзе: «Грузия идет по пути Беларуси»

kartlos_kavtaradze_smallГрузин по национальности, он уже почти 30 лет живет в Беларуси, работает тренером по дзюдо в школе олимпийского резерва и уверяет, что «нет среди белорусских грузин никакого криминала и никаких торговцев. Пару человек от силы я знаю, которые на рынке торгуют. Из моего окружения кто-то в госструктурах работает, кто-то в общепите, кто-то в совхозе, кто-то тренером, кто-то в бане». Говорит: «Обязательно хочу встретиться с Саакашвили и Лукашенко. Есть у меня к ним вопросы». Признается, что «настроен против НАТО и американских войск в Грузии, но другого выхода у грузинского руководства сейчас просто нет».

13.11.2006    0 Читать далее